菠菜的植物学历史及其价值、食用宜忌、营养成分及烹饪方法 菠菜的植物学历史 菠菜(spinacia oleracea)又称苋菜,是蔬菜中一种常见的草本植物,可以作为蔬菜来食用。菠菜原产于地中海沿岸地区,已有三千多年的历史,而且在古
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